Cấu trúc lục giác của nước trong tự nhiên
Nước, tưởng chừng đơn giản, lại ẩn chứa một bí mật kỳ diệu trong cấu trúc lục giác của nó. Điều này ảnh hưởng lớn đến tính chất và đa dạng của nước, từ sự tồn tại của băng tuyết cho đến sự quan trọng của nó trong cuộc sống hằng ngày đối với sức khỏe thậm chí duy trì sự trẻ trung của con người…
Cấu trúc lục giác của nước: Điều gì tạo nên nó?
Để hiểu cấu trúc lục giác của nước, trước hết hãy nhìn vào cấu trúc của phân tử nước. Mỗi phân tử nước gồm một nguyên tử oxy (O) và hai nguyên tử hydrogen (H). Nguyên tử hydro, là nguyên tố đầu tiên trong bảng tuần hoàn, chỉ chứa một proton và một electron. Điều này để lại một chỗ trống trong lớp vỏ electron đầu tiên và duy nhất của nó. Proton mang điện tích dương và electron mang điện tích âm. Vì các điện tích âm và dương triệt tiêu lẫn nhau nên toàn bộ nguyên tử hydro là trung hòa về điện.
Nguyên tử oxy có tám proton mang điện tích dương và tám neutron trong hạt nhân của nó với tám electron quay xung quanh hạt nhân ở hai mức quỹ đạo khác nhau hay còn gọi là “lớp vỏ”. Các nơtron màu vàng là trung hòa về điện tích và không đóng góp vào điện tích thực của phân tử nước
.png)
Để lớp vỏ bên ngoài của nguyên tử oxy được hoàn thiện, nó cần phải có thêm hai điện tử nữa để có tổng số là tám điện tử. Khi các nguyên tử hydro và oxy kết hợp với nhau để tạo thành phân tử nước, hai electron bổ sung này được cung cấp bởi hai nguyên tử hydro chia sẻ electron của chúng với nguyên tử oxy và tạo thành “liên kết cộng hóa trị” giữa chúng.
Do điện tích dương tương đối lớn từ tám proton trong hạt nhân của nguyên tử oxy (8+) và sự gần nhau của các electron, nguyên tử oxy có lực hút mạnh hơn đối với tất cả các electron (tức là độ âm điện lớn hơn nhiều) so với nguyên tử hydro có một proton (1+). Điều này dẫn đến sự chuyển điện tích từ các nguyên tử hydro về phía nguyên tử oxy. Do đó, sự phân cực của phân tử nước làm cho phần cuối của oxy là âm một phần và phần cuối của hydro là dương một phần.
.png)
Chính liên kết hydro này đã khiến cho các phân tử nước không tồn tại độc lập riêng rẽ, mà chúng liên kết lại với nhau thành các cụm phân tử nước. Do oxy còn dư 2 cặp electron tự do, cho nên nó có thể hút hai nguyên tử hydro của hai phân tử nước khác. Như vậy mỗi nguyên tử oxy có xu hướng bao quanh chính nó bằng bốn nguyên tử hydro trong một sắp xếp tứ diện.
Trong điều kiện lý tưởng (là chỉ có các liên kết hydro), các nguyên tử oxy trong cấu trúc tứ diện bắt đầu liên kết với các nguyên tử hydro từ các cụm phân tử nước khác, tạo ra sự sắp xếp lục giác, mà khi đóng băng lại sẽ tạo ra các bông tuyết rất đẹp.
Cấu trúc lục giác của nước với sức khỏe con người
Cấu trúc lục giác của nước làm cho nó trở thành một dung môi tốt, giúp nó hòa tan nhiều chất khác nhau và làm cho nước trở thành môi trường quan trọng cho sự sống. Hơn thế nữa, nước có cấu trúc lục giác sẽ thẩm thấu tốt vào bên trong tế bào, giúp gia tăng khả năng cung cấp chất dinh dưỡng và đào thải độc tố cho tế bào, cũng như hydrat hóa tế bào tốt hơn, làm gia tăng sức khỏe cho cơ thể, tăng khả năng đẩy lùi bệnh tật.
Tác động của cấu trúc lục giác trong nước như sau
Hòa tan các chất phân cực
Cấu trúc lục giác tạo ra các điện tích âm điện trên nguyên tử oxy và điện tích dương điện trên nguyên tử hydro trong phân tử nước. Do đó, nước có khả năng tạo ra lực hấp dẫn với các chất phân cực khác, chẳng hạn như các muối hoặc các hợp chất phân cực khác. Điều này giúp nước hoà tan các chất này và giữ chúng trong dung dịch.
Vận chuyển chất dinh dưỡng
Trong cơ thể, nước có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng từ nơi tiêu hóa tới các tế bào và mô cần chúng. Đặc tính hoà tan của cấu trúc lục giác trong nước giúp chất dinh dưỡng, chẳng hạn như đường, các ion khoáng và các hợp chất khác, có thể được hấp thụ và di chuyển qua mạng lưới máu và huyết tương. Điều này đảm bảo rằng cơ thể có thể sử dụng các dưỡng chất cần thiết.
Loại bỏ chất thải
Cấu trúc lục giác của nước cũng giúp gia tăng khả năng hoà tan các chất thải và sản phẩm catabolism (phân giải chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng) như urea và acid uric. Điều này giúp dẫn chúng qua đi qua màng tế bào và sau đó qua hệ tiết niệu để loại bỏ khỏi cơ thể được dễ dàng.
Kết
Cấu trúc lục giác của nước không phải điều gì đó đặc biệt, khác thường, mà nó chính là cấu trúc nguyên thủy của nước trong tự nhiên. Chính cấu trúc lục giác này đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo sức khỏe và hoạt động của cơ thể con người cũng như các hiện tượng và quá trình tự nhiên.
Nó tạo ra những tính chất đặc biệt giúp nước trở thành một nguyên tố quan trọng trong cuộc sống và hỗ trợ sự tồn tại của các hệ thống sinh học trên trái đất. Các nhà khoa học gọi thứ nước nguyên thủy có cấu trúc lục giác này là “Nước sống”
Tiếc rằng, do nhiệt độ cao của môi trường, do tình trạng ô nhiễm nguồn nước, hoặc do quá trình xử lý hoặc quá trình khử trùng cho nước làm nước bị mất đi cấu trúc lục giác nguyên thủy của nó. Điều này dẫn tới suy giảm khả năng hỗ trợ sức khỏe cho các cơ thể sinh học của nước.
Việc “hồi sinh” nước, phục hồi cấu trúc lục giác của nước là một việc làm cần thiết để phục hồi tình trạng tự nhiên của nước, nhờ đó nước hỗ trợ gia tăng sức khỏe cho con người.
