Chỉ từ khi công nghiệp thực phẩm (sữa bột) phát triển, nhất là từ sau thế chiến thứ hai (giữa thập niên 1940 đến cuối thập niên 1960), vì nghe theo lời quảng cáo, nhiều người lầm tưởng rằng sữa bột “vệ sinh” và tiện lợi hơn nên mới coi thường sữa mẹ. Cũng may là đầu thập niên 1970, các nhà khoa học, y dược học đã khám phá ra rằng sữa của loài vật nào thì tốt cho con của loài vật ấy mà thôi. Bò con mau lớn khối thịt nên sữa bò rất giàu protein nhưng nghèo lactose. Ngược lại em bé vừa tăng trọng vừa tăng nhanh bộ não và hệ thần kinh nên sữa mẹ rất giàu lactose nhưng nghèo protein hơn. Cá voi con được sinh sản ở vùng biển băng giá nên sữa cá voi rất giàu chất béo để cá voi con khỏi chết vì lạnh… Có thể nói nôm na rằng: “Sữa bò dành cho con bê, sữa mẹ tốt cho em bé”.
Có 8 điều lợi khi mẹ sinh con ra liền cho bú ngay bằng sữa mẹ:
1. Sữa non (hay sữa đầu, tức là sau khi sinh con được “mẹ tròn con vuông” thì nửa giờ sau sinh có thể cho con bú sữa mẹ ngay, không bỏ một giọt sữa nào cả) vừa giàu chất đạm, chất béo, lại chứa nhiều kháng thể cần thiết, thích hợp nhất cho đứabé sơ sinh tiếp tục lớn nhanh, vừa đề kháng được các mầm bệnh của môi trường lạ bên ngoài. Sữa non (nhiều nhất trong tuần đầu sau sinh và giảm dần cho đến tháng thứ ba) rất giàu globulin miễn dịch (IgA, 4 - 5 g/lít, so với sữa mẹ thành thục 1 mg/lít, sữa bột thì hoàn toàn không có).
2. Cho bú sữa mẹ ngay trong những giờ đầu sau sinh còn giúp cho tử cung người mẹ mau co về vị trí cũ, vừa tốt cho sức khỏe bà mẹ khỏi bị sồ sề vừa tránh sự xuất huyết hậu sản vô cùng nguy hiểm.
Sữa non còn chứa nhiều yếu tố thuận lợi cho sự phát triển DNA trong nhân tế bào nên giúp tăng trưởng và thành thục nhiều cơ quan chức năng vốn chưa thành thục lúc mới sinh của bé, nhất là niêm mạc đường tiêu hóa, hô hấp, cũng như gan, não… Người ta nhận thấy khi sinh non, đứa bé càng chưa được thành thục thì sữa non của bà mẹ ấy càng chứa nhiều yếu tố phát triển DNA hơn nữa.
3. Sữa mẹ là thức ăn toàn hảo. Tiếp tục cho bú sữa mẹ cho đến ít nhất là 6 tháng, đến tròn 1 tuổi càng tốt, vì ngoài các yếu tố bảo vệ cho sức khỏe em bé không có ở các loại sữa khác như đã nói trên, việc cho bú sữa mẹ lại rất an toàn vì chỉ có sự giao tiếp giữa mẹ và con, không thể hoặc ít khi bị nhiễm trùng. Ngược lại, việc cho bú bình, dù với sữa bò, sữa bột hay sữa nhân hóa ngoại nhập (công thức làm cho giống sữa mẹ) vẫn không tốt bằng sữa mẹ thứ thiệt. Đó là chưa nói đến sữa dỏm, sữa chứa melamin… Mặt khác, bình sữa, núm vú và dụng cụ pha sữa rất dễ bị nhiễm trùng nên gây tiêu chảy, suy dinh dưỡng. Vì thế, các chuyên của WHO (Tổ chức y tế thế giới) nói khái quát rằng “bú bình là nguy hiểm!”.
4. Cho bú sữa mẹ sẽ tạo nên mối dây liên lạc mật thiết nhất giữa mẹ và con. Mẹ sảng khoái vì đã thể hiện được tình mẫu tử thắm thiết nhất khi được nuôi con bằng dòng sữa ấm quý giá nhất của mình, để con mau khôn lớn. Con an lòng trong sự trìu mến tiếp xúc mẹ - con, được ấm no, được người mẹ thân yêu mà nó đã cảm nhận được từng hơi thở, từng nhịp đậm quả tim, và cả tiếng nói, tiếng cười, tiếng hát… trong khi bé còn trong bụng mẹ, nâng niu bồng ẵm… Do đó nếu được nuôi bằng sữa mẹ, đứa bé chẳng những không bị stress mà còn phát triển tâm thần, trí tuệ sau này rất tốt.
5. Cho bú sữa mẹ là một hình thức đầu tư kinh tế nhất. Sữa mẹ không mất tiền mua, trong khi sữa bột công thức rất đắt tiền, lại phải tốn công tốn của trong việc pha chế, đun nước khử trùng bình sữa, núm vú… Công của này đã nhiều nhưng chưa phải hết: việc nuôi con bằng sữa bột, dù là sữa ngoại nhập tốn nhiều ngoại tệ, vẫn làm cho đứa bé dễ bị nhiễm bệnh như tiêu chảy, dị ứng, viêm phổi, suy dinh dưỡng… mà việc chữa trị tốn nhiều công của cũng như tâm trí của cả gia đình!
6. Cho bú sữa mẹ còn giúp bà mẹ đẻ thưa hơn. Tuy khả năng ngăn cản quá trình rụng trứng của việc cho bú sữa mẹ không cao (không chắc chắn trong việc ngăn cản thụ thai kế tiếp) nhưng khả năng này cũng giúp các bà mẹ đẻ thưa hơn so với cho bú sữa bò. Tốt nhất vẫn nên áp dụng một biện pháp ngừa thai chắc chắn hơn trong việc kế hoạch hóa gia đình.
7. Sữa mẹ không gây dị ứng như sữa bò. Khi đứa bé mới sinh, cơ thể chưa được thành thục, thí dụ chức năng gan chưa hoàn chỉnh. Do đó nếu cho trẻ sơ sinh bú sữa bột rất dễ bị dị ứng. Nếu đứa bé có cơ địa dị ứng (di truyền từ cha mẹ chẳng hạn) thì việc cho bú sữa bột càng dễ phát khởi các chứng bệnh dị ứng sau này, như tiêu chảy, chàm (eczema), hen suyễn, viêm loét dạ dày…
8. Sữa mẹ thực sự là thức ăn có sẵn, ăn liền được. Không cần bình đựng, không cần đun nước để pha, để rửa dụng cụ… là những thứ vừa lỉnh kỉnh vừa dễ mang truyền vô số vi trùng. Bầu sữa mẹ vô trùng, bổ dưỡng hợp với đứa bé và có thể cho bú mọi lúc, mọi nơi khi bé cần.
Làm thế nào để có đủ sữa mẹ?
Trong quá trình mang thai, hai bầu vú được cấu tạo phát triển để chuẩn bị cho lúc sinh là có sẵn sữa mẹ cho con bú. Vì vậy, sau khi sinh, không cho con bú mới là đi ngược lại quy luật của tạo hóa (sẽ bị căng sữa, đau tức… làm cho não phải tiết ra một chất làm ngưng đột ngột sự tạo sữa, khiến vú bị teo nhỏ lại nếu không cho con bú mẹ!).
Muốn cho bú sữa mẹ, sau khi sinh độ 30 - 60 phút trở đi, chỉ cần đưa núm vú vào miệng bé, bé nút núm vú sẽ tạo luồng phản xạ lên não mẹ, tuyến yên sẽ tiết ra hai nội tiết tố: prolactin kích thích tuyến sữa tiết ra sữa, và oxytocin kích thích tế bào cơ co thắt để dồn sữa vào mạch sữa và ống dẫn sữa, giúp bé bú ra sữa. Muốn cho có nhiều sữa mẹ, chỉ cần chú ý những điều sau đây:
- Kiểm tra bầu vú và núm vú từ lúc còn đang mang thai. Nếu đầu núm vú bị dẹt hay thụt vào, thì trong 3 tháng cuối nên thoa nắn, dùng 2 ngón tay kéo dài núm vú ra mỗi ngày một ít cho núm nhô ra bình thường thì bé mới bú được lúc sinh.
- Mọi người chung quanh nên nhất trí khuyến khích bà mẹ nuôi con bằng sữa mình càng sớm càng tốt. Việc cho bú sữa mẹ tốt cho cả con lẫn mẹ, kể cả tác dụng duy trì nhũ hoa đầy đặn hơn là không cho con bú.
- Cho trẻ sơ sinh bú mẹ càng sớm càng tốt trong vòng nửa giờ đến vài giờ sau sinh. Cứ cho bé mút núm vú rồi sữa sẽ tiết ra từ từ, không cần “xuống sữa” hay dùng thuốc gì cả. Người mẹ uống đủ nước là sẽ tốt.
- Tạo điều kiện cho mẹ gần con sớm, cho cả hai mẹ con đều cảm thấy an tâm, không lo âu gì khác.
- Cho bé bú cả sữa non (sữa đầu), đừng nặn bỏ đi. Cũng đừng cho bé uống nước cam thảo đường phèn hay thứ gì khác.
- Cho bé bú mỗi khi đòi bú. Nếu bé khóc mà không phải vì đái ướt, kim châm hay rệp, muỗi đốt, là bé khát sữa, cứ cho bú mà không cần giờ giấc gì, sẽ tốt hơn là theo giờ giấc.
- Tư thế cho bú cũng quan trọng. Ẵm hay đặt bé vào đúng tư thế để bú được tốt. Bà mẹ ngồi hay nằm đều được, miễn là thấy thoải mái. Ôm sát cơ thể con vào lòng, sao cho mặt bé đối diện với bầu vú. Đầu và thân bé theo một đường thẳng (không gập cổ hoặc ngửa cổ) cho bé cũng được thoải mái. Đỡ cả mông em bé, bằng mặt trong khuỷu tay, trong khi cổ tay và bàn tay thì đỡ cổ và đầu bé. Bàn tay còn lại, dang rộng ngón cái và ngón trỏ ra, ngón trỏ liền sát với các ngón còn lại tựa vào thành ngực dưới vú. Ngón trỏ và ngón cái đỡ lấy đầu vú kê vào miệng bé cho bú, nhưng hai ngón này không chạm vào núm vú. Lúc đầu chạm núm vú vào môi bé, khi bé hả miệng ra là đưa núm vú vào miệng bé sao cho môi bé chạm sát vào quầng vú, giúp bé ngậm được cả núm vú mới dễ bú ra sữa.
- Nên cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn từ lúc lọt lòng mẹ cho đến tròn 5 tháng tuổi.
Cho bé ăn dặm từ tháng thứ 6 trở đi nhưng vẫn tiếp tục cho bú sữa mẹ cho đến ít nhất tròn 6 tháng tuổi đến 1 năm.
Từ 6 tháng trở đi, bé nào cũng đã được ăn dặm cả rồi.
Còn sữa mẹ thì còn cho bú tiếp cho đến 2 - 3 tuổi càng tốt. Trong trường hợp không có sữa mẹ mới dùng sữa bò.
Ăn uống khi cho con bú
Trong quá trình mang thai, nếu thai phụ cần ăn uống để tăng cân đều: quý đầu lên 1 kg, quý giữa 5 kg và quý cuối 6 kg (tổng cộng tăng cân 12 kg), thì bà mẹ cho con bú cũng cần cân bằng và đầy đủ dưỡng chất sao cho mẹ đạt thể trọng lý tưởng không thay đổi và con (bú mẹ) tăng cân đều đặn và khi tròn 4 tháng bé nặng gấp đôi lúc sơ sinh, 6 tháng gấp 2,5 sơ sinh và 12 tháng gấp 3 sơ sinh là được. Cần ăn uống nhiều hơn bình thường khoảng 30%. Có thể dùng khẩu phần ăn như trong 3 tháng cuối thai kỳ (xem Chuyên đề Sức khỏe KHPT số sau).
Chỉ cần ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất (đủ chất đạm, chất béo, bột đường và nhiều rau quả tươi) là sẽ đủ sữa. Điều quan trọng là uống nhiều nước hoặc sữa bò, vì 90% sữa mẹ cũng là nước. Nếu ăn ít rau quả tươi thì có thể uống thêm mỗi ngày một viên đa sinh tố khoáng chất.
Từ bú mẹ chuyển sang bú bình
Nếu vì một lý do nào đó bắt buộc bạn phải chuyển từ cho bú mẹ sang bú bình hoặc để cho ăn dặm bằng sữa bột, thì bạn hãy nhớ là phải chuyển đổi từ từ để bé thích nghi với chế độ ăn mới. Cách tốt nhất là cứ 3 ngày một lần, thế một cữ sữa mẹ bằng một bình sữa bò. Có thể lúc đầu bé không chịu bú bình, bạn hãy thử lại vào ngày hôm sau, thoa một ít sữa mẹ lên đầu núm vú cao su.
+ Có thể dùng một loại công thức sữa bột đóng hộp có gia thêm nhiều sinh tố khoáng chất, dành cho nhũ nhi và pha theo hướng dẫn trên nhãn hộp sữa cho trẻ bú.
+ Hoặc dùng các loại sữa mà bạn có sẵn và pha theo cách sau đây (bảng):
BS. NGUYỄN LÂN ĐÍNH
DS. PHAN ĐỨC BÌNH