TP.HCM cần xây dựng chuỗi tiêu thụ hoa lan cắt cành

Cụ thể, giai đoạn từ 2010 đến 2018, lượng hoa lan (mokara, dendrobium) cung cấp ra thị trường luôn tăng qua các năm. Năm 2010 đạt khoảng 84,5 triệu cành thì đến năm 2018 đã tăng lên gấp 1,6 lần (134,5 triệu cành). Sản lượng hoa lan cắt cành tăng nhanh, tuy nhiên thị trường tiêu thụ phần lớn phụ thuộc vào thương lái.

Thị trường hoa lan cắt cành chủ yếu tiêu thụ nội địa, nhất là các thành phố lớn và dịp lễ, tết được tiêu thụ rất mạnh bởi hai giống hoa này rất thông dụng trong việc trang trí. Mỗi dịp tết, nhiều nhà vườn hầu như không còn lan để bán, tuy nhiên có mùa tiêu thụ rất chậm. Lan dendrobium, giá bán tại vườn khoảng 28 - 40 ngàn đồng tùy thời điểm. Riêng dendrobium cắt cành 500 - 700 đồng/bông tại vườn. Ngoài tiêu thụ trong nước, nhất là các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội… lan cắt cành còn được xuất khẩu sang một số thị trường.

Theo Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn TP.HCM, đơn vị này đã tổ chức xúc tiến mở rộng thị trường tiêu thụ hoa lan thành phố, đồng thời, lần đầu tiên tổ chức festival hoa lan để thông qua đó tạo cơ hội quảng bá lan cắt cành, tăng sức tiêu thụ. Về phía người trồng, chưa chủ động tìm kiếm thị trường, chỉ trông chờ thương lái hay các mối hàng. Các nhà vườn nhỏ chưa liên kết với nhau để cung cấp sản lượng ổn định. Theo ông Phạm Thiết Hòa, giám đốc ITPC, để hỗ trợ doanh nghiệp ngành hoa cây kiểng và nông dân, ITPC đã tổ chức kết nối hơn 60 doanh nghiệp, cửa hàng bán hoa, tiểu thương với các trang trại và hộ nông dân. Đồng thời, hàng năm tổ chức các hội chợ triển lãm thương mại ở miền Bắc, miền Trung, mở rộng thêm thị trường Lào, Campuchia, góp phần tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân, nhà vườn. Dự kiến năm nay sẽ tăng cường thêm lan cắt cành, tạo thế mạnh cho lan mokara, dendrobium, vũ nữ có thể cạnh tranh với giống lan từ nước ngoài.

Diện tích trồng lan trên địa bàn thành phố trên 360 ha, tập trung chủ yếu ở các huyện Hóc Môn, Củ Chi và Bình Chánh, sản lượng cung ứng khoảng 7 triệu chậu và gần 70 triệu cành, với nhiều chủng loại như mokara, dendrobium, lan rừng ngọc điểm, hồng ngọc…, đạt giá trị hơn 615 tỷ đồng. Dự kiến đến năm 2020, diện tích trồng lan tăng lên khoảng 400 ha, năm 2025 đạt 550 ha và năm 2030 khoảng 600 ha, trong đó, chủ yếu tập trung phát triển lan cắt cành. Do đó, ngành hoa lan thành phố rất cần đẩy mạnh xúc tiến thị trường, bên cạnh đó xây dựng chuỗi cung ứng hoa lan chuyên nghiệp, hướng tới nhiều thị