Theo các chuyên gia, thức ăn cho cá koi chuyên nghiệp đòi hỏi tỷ lệ các thành phần dinh dưỡng một cách khoa học vàhợp lý. Bao gồm các thành phần chính làprotein, carbohydrat, chất béo, muối, các vitamin vànăm loại muối khoáng khác.
Protein (chất đạm) làthành phần chính cấu tạo nên cơ thể của cá koi, đóng vai trò chính thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào mới, sửa chữa các mô cũ bị hư hỏng do lão hóa hoặc do vết trầy xước. Không chỉ vậy, protein cũng làmột thành phần cung cấp năng lượng, giúp cá tăng trưởng tốt.
Carbohydrat (chất đường bột) được coi làthành phần chính của thức ăn cho cá koi. Loài cá này rất năng động, dễ mệt mỏi, do đó đây chính làchất dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng cho cá hoạt động khỏe mạnh.
Chất béo lànguồn cung cấp năng lượng cao nhất trong thực phẩm dành cho cá koi. Chất béo được cá koi hấp thụvàlưu trữ trong cơ thể, khi cá đói sẽ được sửdụng. Việc thiếu chất béo sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cá, dẫn đến tăng trưởng chậm vàkích thước nhỏ. Thậm chí, đối với thời tiết lạnh, thiếu chất béo cá rất dễ bị giảm thân nhiệt, làm giảm oxy sức chịu đựng, có thể gây tửvong. Tuy nhiên, nếu cung cấp thừa chất béo sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của các tuyến sinh dục của cá koi.
Muối vô cơ trong thức ăn lànhững yếu tố chính cấu tạo nên khung xương của cá. Máu vàcơ thể của cá cũng được cấu tạo từ một số tiền chất nhất định của calci vàphosphor. Calci trong chế độăn uống có chứa một lượng năng lượng nhất định sẽ thúc đẩy cơ thể cá koi tiêu hóa chất béo vàgiúp hấp thụphosphor. Ngoài đường ăn uống, cá koi có nhận được nguồn calci thông qua da, mang cá qua sự thâm nhập vào cơ thể của calci vàphosphor có trong nước.
Bên cạnh đó, để đảm bảo cho cá tăng trưởng vàphát triển bình thường, đòi hỏi cung cấp đầy đủ cho cá koi các loại vitamin cần thiết. Nếu thiếu vitamin trong thời gian dài có thể gây tăng trưởng chậm hoặc ngừng tăng trưởng hoàn toàn, thậm chí gây dị dạng cho cá, giảm sức đề kháng với môi trường bất lợi từ bên ngoài.
Cụthể, thiếu vitamin A, có thể gây nứt vây, màu sắc của cá biến mất, mờ ảo, không tươi sáng. Thiếu vitamin E, cá sẽ bị loạn sản sinh dục hoặc không phát triển được, giảm sức đề kháng đối với cá bệnh do nấm cá gây ra. Các nguồn thức ăn có chứa một lượng nhỏ vitamin B12, có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của cá koi. Ngoài ra, còn tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của cá koi màngười ta cho cá ăn những loại thức ăn nhắm tới những mục tiêu khác nhau như thực phẩm vỗ béo để tăng kích thước vàtrọng lượng của cá, thực phẩm tăng màu cho cá koi, thức ăn tăng cường miễn dịch, thức ăn cho cá sinh sản...
Ngoài ra, màu sắc cá koi cũng đóng vai trò đặc biệt quan trọng khi nuôi cá koi chuyên nghiệp cần chú ý. Bổ sung thêm tảo spirulina trong các thực phẩm cho cá ăn, hoặc cho cá ăn các loại rau cải xanh vàdưa hấu để bổ sung nguồn beta-caroten cho sự phát triển màu sắc của cá.
