Vào 19/4, tại nhà hàng Cồng Cheng Cheng – 19 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1, Potatoes USA tổ chương trình hướng dẫn nấu ăn “Món ngon với khoai tây Mỹ mừng đại lễ” với siêu đầu bếp Trần Hồ Nhựt Linh.
Tại buổi hội thảo, Chef Trần Hồ Nhựt Linh đã hướng dẫn cho các cô, các chị cách nấu các món ăn ngon và bổ dưỡng với khoai tây Mỹ. Khách tham dự được thưởng thức các món ăn này ngay tại hội thảo.
Khoai tây cung cấp năng lượng, kali và Vitamin C cần thiết để tập luyện tốt nhất. Khoai tây chứa nguồn Vitamin C tuyệt vời. Một củ khoai tây nguyên vỏ cỡ trung bình (148g) cung cấp 30% giá trị Vitamin C cần hàng ngày. Khoai tây chứa nhiều năng lượng hơn bất kỳ loại rau phổ biến nào khác. Cho dù bạn có lối sống năng động hay tranh tài với các vận động viên ưu tú, khoai tây là lựa chọn lý tưởng để cung cấp năng lượng cho cơ thể và não bộ suốt cả ngày.
Siêu đầu bếp Trần Hồ Nhựt Linh có hơn 20 năm làm việc trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực, có nhiều kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 5 sao nổi tiếng tại Sài Gòn.
Là chuyên gia ẩm thực theo trường phái Fusion, Chef Trần Hồ Nhựt Linh đặc biệt xuất sắc trong việc sáng tạo các món ăn mới lạ và đặc sắc với hàng loạt công thức siêu ngon nổi tiếng khắp cả nước.
Potatoes USA là tổ chức tiếp thị cho 2,500 nhà trồng khoai tây thương mại trên khắp Hoa Kỳ. Potatoes USA quảng bá cho năm loại sản phẩm khoai tây chính bao gồm: khoai tây tươi dùng để nấu nướng, khoai tây tươi dùng để sản xuất chip, khoai tây giống, sản phẩm khoai tây đông lạnh và các sản phẩm khoai tây khử nước.
Potatoes USA không bán khoai tây hay sản phẩm khoai tây mà tập trung hỗ trợ khách hàng trên toàn thế giới tăng lợi nhuận của họ. Potatoes USA đầu tư sâu vào tiếp thị, quản lý sản phẩm và nghiên cứu nhằm mang lại những thông tin hữu ích giúp phát triển kinh doanh.
Dưới đây là công thức món ăn với khoai tây Mỹ được đầu bếp Trần Hồ Nhựt Linh thực hiện tại hội thảo.
Khoai tây Mỹ nướng với sò điệp, bơ trái và thịt muối
Nguyên liệu
Phương pháp chế biến
Trình bày:
Đặt khoai tây lên dĩa, cho xốt bơ nghiền lên trên khoai tây, sau đó cho sò điệp lên trên cùng, phủ thịt heo muối băm nhuyễn lên trên, trang trí thêm thì là và hoa
Xà lách khoai tây Mỹ cá hồi ủ muối xốt thì là sữa chua kem
Nguyên liệu
Phương pháp chế biến
Xốt kem thì là
Phương pháp chế biến
Xốt chanh mật ong
Phương pháp chế biến
Cá hồi tẩm muối
- 250gr Cá hồi tươi phi lê có da
Phương pháp chế biến
Trình bày
Bánh pizza khoai tây Mỹ, giăm bông & dứa
Nguyên liệu:
Phương pháp chế biến:
Trình bày: Cho 4 chiếc bánh pizza khoai tây Mỹ vào 4 đĩa.