Giải pháp xử lý chất thải nuôi heo

Nhận thấy heo thịt thích hợp với môi trường đệm lót, ông Phạm Văn Cẩm, ấp Sa Nhỏ, xã Trung Lập Thượng, huyện Củ Chi, TP.HCM tiến hành làm bốn đệm lót để chăn nuôi 40 con heo. Theo tính toán của ông Cẩm, làm bốn đệm lót chi phí 16 triệu đồng, dùng trong 2 năm/6 lứa phải thay. Tuy nhiên, người chăn nuôi có thể thu lợi từ bán đệm lót để tái đầu tư nên rất hiệu quả. Đồng thời, nuôi heo đệm lót giá bán cao hơn nuôi heo truyền thống 200 ngàn đồng/tạ, hơn nữa còn giảm 30% chi phí sản xuất (điện, nước, nhân công), heo lại ít dịch bệnh.

Ông Cẩm cho biết thêm, môi trường đệm lót không phù hợp với heo nái và heo con, lý do là heo con hay ăn trấu (vật liệu làm đệm) nên dễ bị ho, còn heo nái trong giai đoạn mang thai cần được tắm rửa và làm mát, nếu ở môi trường đệm lót sẽ bị nóng dẫn đến khô thai. Vì vậy, ông Cẩm quy hoạch khu nuôi riêng cho heo nái và heo con. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh môi trường chăn nuôi, ông Cẩm xây dựng 2 hầm biogas bằng vật liệu composit và xi măng, xây dựng thêm hầm lắng, lọc. Đồng thời, xử lý bằng các chế phẩm sinh học để khử hết mùi hôi. Cùng với đó, sát trùng khu chăn nuôi định kỳ 1 - 2 lần/ngày. Ứng dụng công nghệ khí sinh học, giúp gia đình ông Cẩm tiết kiệm 1,5 - 1,6 triệu đồng/tháng từ việc tận dụng khí để làm chất đốt.

TP.HCM có tổng đàn heo 345.000 con, số này thải ra môi trường một lượng chất thải rất lớn gây ô nhiễm không khí, đất, nước. Đểhạn chế tác động tiêu cực đối với môi trường, hầu hết các hộ chăn nuôi có quy mô trên 20 con heo đều được Nhà nước hỗ trợ kinh phí thực hiện các biện pháp kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôi.

Tính đến nay, đã có trên 6.000 hộ được hỗ trợ xây dựng công trình khí sinh học, hàng chục hộ xây dựng đệm lót sinh học và trên 1.000 hộ áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt.

Theo khuyến cáo của Cục chăn nuôi, nhà sản xuất nên kết hợp nhiều giải pháp kỹ thuật để xử lý chất thải rắn, lỏng và khí từ các hoạt động chăn nuôi. Một trong số đó là công nghệ khí sinh học, giải pháp làm giảm phát thải khí methane từ phân chuồng; làm giảm phát thải khí nhà kính nhờ sử dụng phân từ phụ phẩm khí sinh học thay thế phân bón hóa học, thay thế chất đốt, phát điện cho sinh hoạt và sản xuất.

Tương tự, chăn nuôi trên đệm lót sinh học cũng là giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường. Cùng với đó, sử dụng men sinh học xử lý nước thải, chất thải, phun vào chuồng nuôi để giảm mùi hôi. Ngoài ra, có thể xử lý chất thải bằng ủ hữu cơ (compost) để làm phân bón cho cây trồng. Hoặc cũng có thể sử dụng công nghệ xử lý ép tách phân, giúp tách phân khô và nước thải sử dụng cho nhiều mục đích; một giải pháp khác là xử lý nước thải bằng oxy hóa.

Đây là các giải pháp hữu ích không những góp phần nâng cao chăn nuôi an toàn sinh học, giảm dịch bệnh, tăng hiệu quả chăn nuôi mà còn có phụ thu từ các sản phẩm sau xử lý chất thải và góp phần bảo vệ môi trường sinh thái cho cộng đồng.