Cách đào lò nấu bánh chưng tiết kiệm củi

Có khá nhiều cách đào lò được người dân các vùng quê truyền nhau, như: rãnh dài, rãnh chữ thập, đắp lò… Tuy nhiên, loại lò đào theo kiểu mặt thỏ đào trong vài phút tỏ ra khá hiệu quả, đốt bằng củi mục hoặc cành cây khô, nhiệt lượng ít tiêu hao ra ngoài, nồi bánh mau sôi và sôi đều…

Đầu tiên, bạn đặt nồi lên vùng đất trống, kẻ một đường tròn theo đáy nồi. Dùng xà beng (hoặc vật nhọn) đào một hầm tròn cách đều đường tròn đã kẻ khoảng 2 đốt ngón tay và sâu chừng 1 gang tay. Sau đó, đào cửa lò dạng rãnh hình thang xuất phát từ hầm tròn, dài cỡ 1 gang tay và độ dốc đổ vào lò. Cuối cùng, móc 2 rãnh nhỏ cạn ở phía đối diện cửa lò để khói thoát ra.