Đến Vũng Tàu thưởng thức món ngon ở lễ hội “Mỹ vị sóng ngàn”

Sự kiện là hoạt động hưởng ứng Lễ hội Sông nước TP.HCM và Tuần lễ Xúc tiến Ngành Công nghiệp Thực phẩm 2025, hướng đến quảng bá văn hóa ẩm thực, các sản phẩm đặc trưng địa phương và tạo sân chơi kết nối du khách với những trải nghiệm vị giác độc đáo.

Chương trình đã được khai mạc vào tối 29/11 có sự tham gia của vua đầu bếp thế giới Chef Martin Yan - Yan Can Cook quảng diễn ẩm thực cho đông đảo người dân và du khách.

Khoảng 90 gian hàng ẩm thực được bố trí dọc Công viên Bãi Sau, giới thiệu nhiều món ăn hấp dẫn như hải sản nướng, bún, phở vùng miền, đặc sản chế biến tại chỗ và các sản phẩm OCOP, mang đến không gian thưởng thức đa dạng cả ngày lẫn đêm.

Du khách dễ dàng tìm thấy các món đặc trưng khắp mọi miền đất nước, từ hải sản tươi sống đến các loại bánh với đủ sắc màu; đồng thời trải nghiệm những hương vị mới từ các đầu bếp trẻ đến từ TP.HCM, tạo nên sự giao thoa ẩm thực sinh động.

Ngoài gian hàng, các khu trải nghiệm ẩm thực như không gian làng nghề nước mắm, khu gốm Bát Tràng hay khu ẩm thực dân gian giúp du khách hiểu hơn về nguồn gốc món ăn, cách chế biến và câu chuyện văn hóa phía sau từng nguyên liệu.

Buổi tối, các gian hàng càng thêm rực rỡ với ánh đèn, âm nhạc và hoạt động giao lưu giữa du khách, đầu bếp và nghệ nhân làng nghề. Không khí sôi động kéo dài đến muộn, tạo nên sắc thái lễ hội đậm chất du lịch biển.

Dự kiến lễ hội Carnival - Diễu hành đường phố trên tuyến đường Thùy Vân sẽ diễn ra vào tối 6 và 7/12 góp phần tạo không khí lễ hội rực rỡ, thu hút du khách đến tham quan và thưởng thức ẩm thực ven biển trong không gian ánh sáng và âm nhạc sôi động.

Lễ hội còn có chương trình bắn pháo hoa tầm thấp lúc 21 giờ ngày 6/12, hứa hẹn tạo điểm nhấn thị giác đặc biệt, giúp du khách vừa ngắm pháo hoa, vừa thưởng thức các món ngon đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu.

Ngoài ra còn có hàng loạt các hoạt động sôi động, hấp dẫn như: giải vô địch chèo SUP TP.HCM, với sự tham dự của nhiều đội từ các tỉnh, thành và vận động viên quốc tế; giải vô địch bơi TP.HCM mở rộng với sự tham gia của các vận động viên trong nước và quốc tế đến từ 20 quốc gia, khu vực, cán bộ ngoại giao các Đại sứ quán; trình diễn ván phản lực nước (flyboard), thuyền buồm, mô tô nước, dù lượn, lướt ván diều…

Theo Ban tổ chức, dự kiến lượng khách tăng cao trong hai ngày cuối tuần khi các hoạt động diễu hành, trình diễn biển và bắn pháo hoa diễn ra đồng loạt, hứa hẹn tạo thêm nhiều khoảnh khắc ấn tượng cho du khách lẫn người dân địa phương.