Ajinomoto Việt Nam chú trọng dinh dưỡng cho trẻ từ trong bụng mẹ

Dinh dưỡng khoa học cho trẻ từ giai đoạn bào thai

Hiểu được tầm quan trọng của thai kì khỏe mạnh đối với sự phát triển toàn diện của trẻ, Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Cục Bà mẹ - Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế triển khai Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trên toàn quốc. Trọng tâm của chương trình là Phần mềm “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi”.

Phần mềm cung cấp ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ dưới 5 tuổi gồm hơn 2.000 món ăn, được nghiên cứu và phát triển theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho từng giai đoạn thai kì của mẹ và phát triển của trẻ. Các thực đơn được chia theo khẩu vị 3 miền Bắc, Trung, Nam và đi kèm hướng dẫn chế biến đơn giản, chi tiết, giúp mẹ và người chăm sóc trẻ dễ dàng thực hiện.

Không chỉ cung cấp ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, Phần mềm còn hỗ trợ mẹ theo dõi tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của mẹ và bé qua công cụ Theo dõi sức khỏe tại nhà, hay cung cấp kho kiến thức về sức khỏe, dinh dưỡng với nhiều bài viết và video từ các chuyên gia…

Hiện tại, hơn 21 nghìn cán bộ y tế và hơn 1,6 triệu bà mẹ trên toàn quốc đang truy cập và sử dụng Phần mềm tại website www.dinhduongmevabe.com.vn.

Vừa qua, Sở Y tế Lai Châu phối hợp với Cục Bà mẹ và Trẻ em – Bộ Y tế và Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị thúc đẩy triển khai Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi.

Phần mềm sẽ là giải pháp hiệu quả giúp các cán bộ y tế địa phương nâng cao chất lượng tư vấn, hỗ trợ dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ dưới 5 tuổi; đồng thời hỗ trợ các bà mẹ, người chăm sóc trẻ thực hành dinh dưỡng đúng cách tại gia đình.

Thực đơn khoa học cho trẻ tiểu học

Trẻ ở độ tuổi tiểu học cần một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lí, không chỉ ở nhà mà còn ở trường để đảm bảo năng lượng xuyên suốt cho các hoạt động học tập, vui chơi và phát triển về tầm vóc, thể lực cũng như trí tuệ.

Dự án Bữa ăn học đường mang đến Phần mềm thực đơn cân bằng dinh dưỡng với hơn 360 món ăn đã được Công ty Ajinomoto Việt Nam nghiên cứu và phát triển phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho trẻ ở lứa tuổi tiểu học, chia theo khẩu vị 3 miền để các trường hay đơn vị cung cấp suất ăn có thể luân phiên thay đổi món ăn cho học sinh. Đây là Dự án do Ajinomoto Việt Nam phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế thực hiện.

Song song đó, Dự án còn tạo điều kiện để các em được tìm hiểu kiến thức về dinh dưỡng thông qua Chương trình giáo dục “3 phút thay đổi nhận thức”. Chương trình giúp các em nhận biết được giá trị dinh dưỡng và lợi ích của thực phẩm đối với sức khỏe, cũng như hình thành sự yêu thích, quý trọng đối với thực phẩm, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Bên cạnh kiến thức dinh dưỡng, thực phẩm, các em còn được học thêm từ vựng tiếng Anh liên quan đến thực đơn qua các hình ảnh sinh động, giúp các em dễ dàng tiếp thu và ghi nhớ.

Dự án còn bao gồm nội dung “Bếp ăn mẫu bán trú” được xây dựng theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến món ăn cho học sinh.

Bên cạnh các sáng kiến dinh dưỡng đồng hành cùng mẹ và bé, Ajinomoto Việt Nam còn triển khai các sáng kiến góp phần giảm tác động đến môi trường, trong đó có Dự án Khoai mì bền vững, đồng thời phát triển và cung cấp các sản phẩm chất lượng, hướng đến hiện thực hóa Mục đích tồn tại của Công ty – “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”)”.