Triển lãm Quốc tế ngành Sữa 2026 thúc đẩy đổi mới và phát triển bền vững chuỗi giá trị

Diễn ra đến hết ngày 31/5, sự kiện quy tụ hơn 250 gian hàng trên diện tích khoảng 4.000 m², với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, thương hiệu trong nước và quốc tế đến từ Thụy Sỹ, Hà Lan, Hoa Kỳ, Nhật Bản, New Zealand, Thụy Điển... Tham gia sự kiện năm nay, Nestlé Việt Nam có hai gian hàng của thương hiệu Nestlé MILO và Nestlé Health Science.

Theo Ban tổ chức, chủ đề năm nay là “Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững”, phản ánh những yêu cầu ngày càng cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc.

Những năm gần đây, ngành sữa Việt Nam ghi nhận nhiều bước phát triển tích cực, song vẫn đối mặt với không ít thách thức liên quan đến tiêu chuẩn chất lượng, hệ thống truy xuất nguồn gốc và yêu cầu phát triển bền vững. Trong bối cảnh đó, việc kết hợp ba triển lãm chuyên ngành trong cùng một chuỗi sự kiện được kỳ vọng sẽ tạo không gian kết nối toàn diện, thúc đẩy hợp tác, chuyển giao công nghệ và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Một trong những điểm nhấn của triển lãm năm nay là các giải pháp công nghệ phục vụ chuyển đổi số trong sản xuất và quản trị. Nhiều doanh nghiệp giới thiệu các mô hình sản xuất thông minh, tự động hóa, quản lý dữ liệu và truy xuất nguồn gốc nhằm tăng cường tính minh bạch, nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng cũng như giảm tác động đến môi trường.

Là một trong những doanh nghiệp đồng hành cùng triển lãm, Nestlé Việt Nam tham gia với hai khu vực trưng bày sản phẩm gồm Nestlé MILO và Nestlé Health Science, mang đến các giải pháp dinh dưỡng đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm người tiêu dùng.

Bên cạnh các sản phẩm quen thuộc của nhãn hàng Nestlé MILO, tại triển lãm, Nestlé Health Science giới thiệu các sản phẩm dinh dưỡng khoa học bao gồm thực phẩm dinh dưỡng y học cho trẻ em từ 1-10 tuổi Nutren Junior và thực phẩm bổ sung cung cấp dinh dưỡng cân bằng cho người lớn tuổi Boost Optimum.

Bên cạnh hoạt động trưng bày sản phẩm, sự kiện còn có các chương trình hội thảo chuyên đề, giao thương và kết nối doanh nghiệp. Các nội dung tập trung vào ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và các giải pháp phát triển bền vững cho ngành sữa trong giai đoạn mới.

Chia sẻ tại sự kiện, bà Lê Thị Hoài Thương, Giám đốc Đối ngoại, Nestlé Việt Nam cho biết: “Chuyển đổi số không chỉ là xu hướng mà đã trở thành yếu tố cốt lõi để nâng cao hiệu quả toàn chuỗi giá trị ngành sữa, đồng thời góp phần tăng cường minh bạch, an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc. Tại Nestlé Việt Nam, chúng tôi triển khai số hóa xuyên suốt từ sản xuất đến chuỗi cung ứng, đồng thời đặt con người ở vị trí trung tâm của quá trình chuyển đổi".

Theo đó, Nestlé Việt Nam đang triển khai chuyển đổi số một cách toàn diện, từ tiếp thị, bán hàng đến sản xuất và chuỗi cung ứng, nhằm tối ưu hóa vận hành và nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng. Trong lĩnh vực sản xuất, công ty đẩy mạnh số hóa, hướng tới mô hình nhà máy thông minh, giúp tăng năng suất lao động, tối ưu hiệu suất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Doanh nghiệp đã ứng dụng nhiều giải pháp công nghệ như robot, camera AI để kiểm soát chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và hệ thống kho nhằm nâng cao hiệu quả và an toàn vận hành. Việc xây dựng nền tảng dữ liệu và phân tích theo thời gian thực giúp doanh nghiệp chủ động giám sát hoạt động, phát hiện sớm các bất thường, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc trong chuỗi cung ứng và nâng cao hiệu quả đầu tư.

Theo các chuyên gia, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, an toàn thực phẩm và tính minh bạch của sản phẩm, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số sẽ là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, đồng thời góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành sữa Việt Nam.