Nước mía Vườn Cau ở số 259A, quốc lộ 22, huyện Củ Chi. Quán nhìn rất đơn giản, chỉ là một khoảng sân trống, kê thêm vài chiếc bàn nhựa, ghế con, che bạt màu xanh cực mát mắt, cùng vài chiếc xe con con xay nước mía hoặc làm khoai mì, ấy vậy mà khách ra vào vẫn nườm nượp.
Món chính tại đây là nước mía sầu riêng và khoai mì nước dừa và đừng lo lắng về giá cả, một đĩa khoai mì nước dừa tại đây có giá chỉ 5.000 đồng và nước mía sầu riêng là 10.000 đồng.
Hai món này cực thích hợp với các bạn “hảo ngọt”.
Nước mía vốn dĩ đã ngọt và béo rồi, chính vì vậy người ta thường cho thêm cam hay tắc để làm giảm bớt vị ngọt, còn tại đây kết hợp nước mía và sầu riêng, không cần mô tả, bạn cũng có thể cảm nhận độ béo của thức uống này.
Khoai mì nước dừa ở đây cũng rất đặc biệt, thay vì hấp/luộc khoai rồi chan nước dừa lên ăn kèm, khoai ở đây được nấu chung với nước dừa, khiến độ béo của dừa len lỏi vào tận bên trong của khoai, khiến khoai mềm hơn và ăn không bị ngấy.
Mỗi người chỉ cần ăn một đĩa là đủ để thấy no, nhưng nếu bạn cảm thấy thế là vẫn chưa đủ, ở đây còn rất nhiều các món ăn vặt khác.
Ngoài bánh snack ra, xung quanh đó có những xe bán bánh tiêu, bánh bao thịt và bánh bò cũng hấp dẫn không kém.
Tại đây cũng có bán nước mía đem về với giá một chai là 20.000 đồng, khoai mì cũng bán mang về, nhưng theo ý kiến cá nhân thì đoạn đường khá xa sẽ khiến món ăn mất ngon.
Ngoài món đặc sản nước mía Vườn Cau thì Củ Chi cũng có những quán nước mía với máy ép nước mía siêu sạch để đảm bảo vệ sinh nhất cho người uống.
Vì vậy mà khi du lịch Củ Chi, bạn rất dễ dàng tạt vào một quán nước mía ven đường để giải khát và ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên tại đây.