Trước thực trạng trên, để tăng cường công tác đảm bảo ATVSTP trên địa bàn TP, ông Nguyễn Tấn Bỉnh, giám đốc Sở y tế, phó trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo ATVSTP TP.HCM cho hay: Hiện thành phố đã chỉ đạo thành lập một cơ quan chuyên trách về an toàn thực phẩm trực thuộc, qua đó nhằm đẩy mạnh công tác kiểm tra quản lý, giám sát chất lượng ATVSTP. Mặt khác, sẽ đẩy mạnh liên kết với các tỉnh, thành phố là những địa phương có sản phẩm nông sản được nhập về thành phố tiêu thụ cũng như mở rộng các chuỗi thực phẩm an toàn nhằm giám sát chặt đầu vào. Cùng với đó là việc kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh được siết chặt nhằm phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm. Bên cạnh đó, chú trọng kiểm tra, kiểm nghiệm nhanh thực phẩm nhằm phát hiện các chất cấm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh có trong nông sản và các sản phẩm chăn nuôi.