Tỉnh Đắk Nông triển khai phần mềm thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho mẹ và bé

Theo "Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn năm 2021 – năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045", cải thiện tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ và trẻ em là mục tiêu quan trọng để góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ của người Việt Nam. Phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi” thuộc Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em với nhiều công cụ hữu ích hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 5 tuổi, do Vụ Sức Khỏe Bà mẹ và Trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam triển khai tòan quốc, đã và đang góp phần hiện thực hóa chiến lược này. Đến nay, đã có hơn 645.000 bà mẹ sử dụng các nội dung của Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trong chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng hàng ngày.

Ngày 12.3 vừa qua, Chương trình chính thức được triển khai đến tỉnh Đắk Nông, thông qua Hội nghị triển khai Phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi” với sự tham dự của toàn thể lãnh đạo và cán bộ y tế tại địa phương.

Đánh giá về Phần mềm, ông Đặng Thành - Giám đốc Trung tâm Kiếm soát Bệnh tật Tỉnh Đắk Nông cho biết: “Sử dụng Phần mềm này, bà mẹ có thể tự lên cho mình 1 chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng, đủ chất, đảm bảo yêu cầu, từ đó giúp mẹ mang thai khỏe mạnh, chất lượng sữa mẹ cũng tốt hơn, trẻ sẽ có cơ hội phát triển toàn diện về mặt trí tuệ, thể chất và tinh thần”.

Hơn 2.500 món ăn cân bằng dinh dưỡng cho mẹ và bé theo từng giai đoạn

Ngân hàng thực đơn cân bằng dinh dưỡng của Phần mềm được nghiên cứu và phát triển theo một quy trình bài bản, từ nghiên cứu thói quen ẩm thực; xác định tiêu chuẩn, dữ liệu dinh dưỡng của các thực phẩm phổ biến; phát triển thực đơn, tính toán dinh dưỡng, đến hướng dẫn chế biến, thực nghiệm thực đơn và hoàn thiện…với sự tư vấn, nhận xét và đánh giá của Hội đồng khoa học - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, các chuyên gia về dinh dưỡng, các chuyên gia về sản, nhi thuộc các bệnh viện và cơ sở y tế, các chuyên gia ẩm thực từ 3 miền Bắc, Trung, Nam cũng như các bà mẹ mang thai và nuôi con nhỏ.

Hiện tại, mẹ và người chăm sóc trẻ có thể sử dụng thực đơn từ hơn 2.500 món ăn cân bằng dinh dưỡng của Phần mềm cho bữa ăn hàng ngày của mẹ và bé. Các thực đơn đáp ứng đủ về năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm, đáp ứng đủ nhu cầu canxi, rau và trái cây, phù hợp đặc tính sinh lí, khẩu vị vùng miền, ngon miệng và có công thức hướng dẫn để người dùng dễ dàng áp dụng.

Dễ dàng theo dõi sức khỏe và dinh dưỡng cho mẹ và bé ngay tại nhà

Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể dễ dàng theo dõi tình trạng cân nặng của mẹ trong suốt thai kì, hay các chỉ số chiều cao, cân nặng của bé theo độ tuổi với công cụ Theo dõi Sức khỏe tại nhà. Công cụ Theo dõi dinh dưỡng và vận động giúp xác định mức độ phù hợp của chế độ dinh dưỡng hiện tại so với khuyến nghị thông qua các câu hỏi về thói quen ăn uống, hoạt động thể lực … từ đó đưa ra nhận xét và lời khuyên. Mẹ cũng có thể tham khảo kho tàng kiến thức về dinh dưỡng, ẩm thực tại mục Sổ tay của mẹ để chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho cả nhà. Phần mềm hiện đang được cung cấp miễn phí tại website www.dinhduongmevabe.com.vn.

Không chỉ đóng góp vào cải thiện dinh dưỡng, sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi, Ajinomoto Việt Nam còn triển khai dự án Bữa ăn học đường nhằm cải thiện tầm vóc cho thế hệ tương lai với sự phối hợp của Bộ Giáo dục & Đào tạo và Viện dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế; hay Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam góp phần đào tạo nguồn nhân lực dinh dưỡng cho đất nước, với sự hợp tác của Viện dinh dưỡng Quốc gia …