TP.HCM rà soát, báo cáo toàn diện tổ chức bữa ăn học đường

Trước tình hình phát sinh phản ánh liên quan đến việc đơn vị cung cấp sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, nhằm kịp thời bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP.HCM đề nghị Thủ trưởng các cơ sở giáo dục nghiêm túc triển khai thực hiện các nội dung sau:

Đối với cơ sở giáo dục có phản ánh liên quan đến bữa ăn học đường: Tạm ngừng ngay việc sử dụng dịch vụ của đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn chế biến sẵn đang bị phản ánh từ phụ huynh, báo chí hoặc các kênh thông tin truyền thông; Khẩn trương kiểm tra, rà soát, xác minh nội dung phản ánh và thực hiện chấn chỉnh kịp thời; Chỉ được tiếp tục sử dụng dịch vụ sau khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.

Sở cũng yêu cầu các trường báo cáo khẩn về Sở Giáo dục và Đào tạo (qua Phòng Học sinh, sinh viên) và Ủy ban nhân dân phường, xã, đặc khu (đối với các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở), đồng thời cung cấp đầy đủ hồ sơ, tài liệu theo yêu cầu của cơ
quan chức năng; thực hiện báo cáo trực tuyến và chủ động xây dựng phương án hỗ trợ, tổ chức quản lý bữa ăn bán trú phù hợp trong thời gian tạm ngừng, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Nhằm tăng cường trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, đồng thời bảo đảm sự phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng liên quan, các cơ sở giáo dục đang tổ chức bữa ăn học đường nghiêm túc triển khai rà soát, báo cáo toàn diện việc tổ chức và cung cấp bữa ăn học đường, tập trung thực hiện các nội dung sau:

- Tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường theo hình thức định kỳ, thường xuyên và đột xuất; phối hợp, giám sát chặt chẽ đơn vị cung cấp suất ăn, kịp thời phát hiện các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm để báo cáo cơ quan có thẩm quyền.

- Rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế; bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm; không chỉ căn cứ hồ sơ, mà chú trọng giám sát quá trình thực hiện trên thực tế.

- Thực hiện báo cáo đầy đủ, trung thực thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, gồm: tên đơn vị, mã số thuế, địa chỉ, người liên hệ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn/ngày, thời gian giao nhận, loại hình tổ chức bữa ăn bán trú… theo biểu mẫu trực tuyến.
- Thời hạn gửi báo cáo: chậm nhất đến 17 giờ, ngày 2 tháng 2 năm
2026.

Trong quá trình triển khai, trường hợp phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm, sự cố hoặc các nội dung vượt thẩm quyền xử lý của cơ sở giáo dục, đề nghị báo cáo ngay về Sở GD&ĐT (qua Phòng Học sinh, sinh viên) để phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng liên quan kiểm tra, xử lý kịp thời, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị Thủ trưởng các đơn vị nghiêm túc triển khai thực hiện.

Trước đó, chiều ngày 29/1, tại buổi họp báo về tình hình kinh tế xã hội trên địa bàn TP.HCM, bà Nguyễn Thị Hạnh – Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Hiệp Phước, TP.HCM đã cung cấp một số các thông tin có liên quan đến Công ty trách nhiệm hữu hạn Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) bị nghi ngờ một số các vấn đề có liên quan đến an toàn thực phẩm sau điều tra, phản ánh của báo chí. Công ty này cũng là đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cho hàng chục trường học trên địa bàn TP.

Bà Nguyễn Thị Hạnh cho biết, ngay sau khi nhận được thông tin từ cơ quan báo chí, lãnh đạo xã đã khẳng định đây là vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe của học sinh, niềm tin của phụ huynh.

UBND xã Hiệp Phước đã đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chủ trì, phối hợp thành lập đoàn kiểm tra để làm rõ các nội dung phản ánh của báo chí.

Ngay trong chiều ngày 28/1, đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại công ty này.

UBND xã Hiệp Phước cũng thông tin, từ 1/7/2025 cho đến nay, cơ quan chức năng đã tổ chức 3 đợt kiểm tra đối với Sago Food và hiện đang chờ kết luận của cơ quan chức năng, sẽ công bố rộng rãi.

Hoàng Nguyễn