Bánh mì Lão Phù với đa dạng các hương vị sắp được mở bán

Cùng với áo dài, phở, bánh mì được ghi vào từ điển Oxford như một sự khẳng định vị trí trên trường quốc tế. Có nhiều tranh cãi về nguồn gốc của bánh mì tại Việt Nam, tuy nhiên, món ăn này với nhiều cách chế biến khác nhau đã tạo nên đặc trưng riêng. Thương hiệu bánh mì Lão Phù ra đời góp phần tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt.

Bằng tình yêu dành cho bánh mì Sài Gòn và lòng tri ân người cha quá cố - người từng hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực - anh Phù Minh Khánh và vợ là chị Lê Thị Vân đã sáng lập, quyết tâm xây dựng nên thương hiệu bánh mì Lão Phù.

"Cha từng hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, mẹ từng bán bánh mì nuôi sáu anh em chúng tôi, đó là một trong những nguồn cảm hứng để chúng tôi chọn bánh mì để lập nghiệp", anh Khánh chia sẻ.

Với lợi thế có gần 20 năm sản xuất giò chả tại gia đình, theo chị Vân, để làm nên một ổ bánh mì ngon, quan trọng nhất là tạo được hương vị riêng. Với bánh mì Lão Phù, các loại nhân truyền thống như bơ, pate, chà bông, chả lụa, thịt nguội,... hay các loại nhân độc đáo như thịt heo ủ muối, xúc xích Đức xông khói đều được chọn lọc kỹ càng. Đặc biệt, giò chả gia truyền được làm từ 80% thịt nạc và 20% mỡ, kết hợp với gia vị đặc biệt sẽ nên một ổ bánh mì đảm bảo vị thơm ngon.

"Chúng tôi kết hợp các loại nhân truyền thống và các loại nhân khác để tạo nên những hương vị vừa quen thuộc vừa mới mẻ cho bánh mì", chị Vân cho biết.

Các nguyên liệu sản xuất hoặc nhập khẩu tại bánh mì Lão Phù đều được kiểm soát chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo chị Vân, với mức giá dao động từ 29.000 - 39.000 đồng/ổ, bánh mì Lão Phù không chỉ ngon mà còn phù hợp túi tiền của nhiều người.

Từ ngày 5 - 10/12, khách hàng mua 1 ổ bánh mì sẽ được tặng nước uống miễn phí. Ngoài ra, với các đơn hàng trên 500.000 đồng, khách hàng còn có cơ hội tham gia vòng quay may mắn để nhận chiết khấu từ 5-10% hoặc những phần quà hấp dẫn khác.

Nhà sáng lập Bánh Mì Lão Phù kỳ vọng sẽ mở rộng thêm nhiều chi nhánh để mang hương vị bánh mì đặc trưng của mình đến với nhiều thực khách hơn, không chỉ trong nước mà còn cả du khách quốc tế.

Hà Lam