TP.HCM: Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay tại quận 7
Theo đó, lễ hội diễn ra từ từ 9h-21h các ngày 25, 26 và 27/8, tại Công viên Cảnh Đồi (quận 7, TP.HCM).
Được biết, lễ khai mạc Lễ hội Ẩm thực chay sẽ diễn ra lúc 8h ngày 25/8. Lễ hội có quy mô hơn 200 gian hàng trưng bày cùng nhiều hoạt động như: cuộc thi “Green Chef 2023”, mâm cỗ chay đặc sắc nhất, chương trình văn nghệ, đại tiệc buffet trên 10.000 người…
Đến với lễ hội du khách và người dân sẽ được trải nghiệm tiệc buffet chay với hơn 100 món chay, do 100 chef đến từ Hội đầu bếp TP. HCM thực hiện, dự kiến phục vụ hơn 10.000 người thưởng thức. Hoạt động nhằm hướng tới mục tiêu xác lập kỷ lục “Tiệc buffet có nhiều đầu bếp phục vụ nhất Việt Nam”.
Ngoài ra, lúc 10h ngày 25/8 cũng sẽ diễn ra “Green Chef 2023”, các đầu bếp -nhà hàng và Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM sẽ trình diễn nghệ thuật chế biến món chay. Cuộc thi “Mâm cỗ chay đặc sắc nhất” dành cho tất cả tổ chức, cá nhân yêu thích chế biến đồ chay tham gia.
11h30 ngày 27/8 sẽ kết thúc lễ hội với hoạt động "Bữa cơm an lành", hoạt động này sẽ mang đến bữa ăn ngon cho 200 trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn quận 7. Ngoài ra, lễ hội cũng sẽ tổ chức bữa cơm “Ấm tình quân - dân” cho lực lượng dân quân tham gia chương trình cải tạo cảnh quan, cây xanh veo ao hồ, kênh rạch tại quận.
Lãnh đạo TP.HCM cho biết, dự kiến sẽ triển khai tổ chức lễ hội này thường niên hàng năm, nhằm tạo ra một sản phẩm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước đến với TP.HCM nói chung và quận 7 nói riêng. Năm nay, lễ hội sẽ kéo dài liên tục trong 3 ngày với đa dạng các chủ đề: Ăn sạch - Sống khỏe, Vì yêu món chay mà đến, Trọn vị an lành - Ấm tình quận 7.