Bà Bùi Kim Nga – Giám đốc DNTN Hoàn Ngọc 7 Nga Tây Ninh: “Bàn tay Vàng” nông nghiệp Việt Nam
Sống xanh - Ngày đăng : 19:14, 30/09/2014
Trà Hoàn Ngọc 7 Nga Tây Ninh đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến gần 15 năm qua như là một sản phẩm hỗ trợ sức khỏe.
Mới đây, tại Canada, thương hiệu Trà Hoàn Ngọc đã đoạt giải cao nhất Giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm toàn cầu 2014. Giải thưởng “Bàn tay Vàng” là danh hiệu được trao cho bà 7 Nga dựa trên những đóng góp của bà trong quá trình biến loại cây hoang dã thành sản phẩm hữu ích cho sức khỏe. Trước đây, người dân thường sử dụng lá cây Hoàn Ngọc (HN) theo cách nhai lá tươi hoặc phơi khô nấu nước uống. Bà 7 Nga đã cùng các nhà khoa học nghiên cứu, nuôi trồng, phát triển, chế biến thành sản phẩm trà dạng túi lọc.
Sản phẩm Trà HN được sản xuất ở quy mô công nghiệp từ năm 2001. Ở dạng túi lọc, Trà HN rất thuận tiện khi sử dụng, thuận tiện chuyên chở và bảo quản được lâu. Hiện doanh nghiệp (DN) đã phát triển vùng nguyên liệu hơn 30 ha cây hoàn ngọc đạt chất lượng. Ươm trồng theo tiêu chuẩn GACP WHO - không phân bón hóa chất, không thuốc bảo vệ thực vật - Đây là một trong số ít DN đầu tiên tại Việt Nam áp dụng tiêu chuẩn này.
Cây HN là một trong những loại dược thảo quí có công dụng phòng chống bệnh rất hiệu quả, đặc biệt đối với những người mắc phải những chứng bệnh rất phổ biến hiện nay như: viêm gan, u xơ, huyết áp, tiểu đường và các bệnh do nhiễm độc, vi nấm, nhiễm khuẩn, rối loạn chức năng... Trong Trà HN có thành phần lá cây chứa chất Flavonoid (lợi cho tim mạch, động mạch vành...) là tác nhân chính làm tăng tuổi thọ, có khả năng làm tan xơ vữa động mạch, cặn máu... Bên cạnh đó, còn có tác động bảo vệ tế bào gan, phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan, giúp tăng cường bài tiết, loại bỏ chất độc.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, các hoạt chất quý hàm lượng cao đã được tìm thấy trong rễ cây 7 năm tuổi thu hái tại vùng trồng của DN 7 Nga. Đó là chất: Lupeol, Lupenone, Betulin, axit Pomolic, Asperglaucide... có tác dụng: kháng viêm, chống oxy hóa, gây độc tế bào ung thư và cản trở quá trình xâm nhập, phát triển của vi rút HIV - AIDS. Hợp chất hoàn toàn mới có tác dụng tốt trong rễ cây hoàn ngọc được các nhà khoa học phát hiện và đặt tên Palatilignan BNGATN (7 Nga Tây Ninh), đã được đăng ký bảo hộ độc quyền sáng chế tại Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam.
DNTN Hoàn Ngọc 7 Nga Tây Ninh cho biết, mỗi ngày có 5.000 hộp trà túi lọc được người bệnh trong và ngoài nước sử dụng và có thể nâng lên gấp đôi trong thời gian tới.
Bà 7 Nga còn tham gia nhiều công trình nghiên cứu như: Thị trường tiêu thụ sản phẩm Trà Hoàn Ngọc; Nghiên cứu quy trình chăm sóc, nuôi trồng cây hoàn ngọc; Nghiên cứu quy trình thu hái cây hoàn ngọc… Ngoài ra, bà còn tham gia thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học cấp Nhà nước “Nghiên cứu quy trình công nghệ tạo chế phẩm phòng chống khối u từ cây hoàn ngọc”. Bà còn làm chủ nhiệm 1 dự án cấp Nhà nước “Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất 02 chế phẩm phòng chống khối u từ cây hoàn ngọc”...
Bà 7 Nga cho biết, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng gia tăng của người tiêu dùng về sử dụng các sản phẩm từ cây HN và với mong muốn góp phần giúp bệnh nhân tiết kiệm chi phí trong phòng chống bệnh, hiện DN đã đầu tư kinh phí cùng với sự hỗ trợ của Nhà nước đã và đang mở rộng, xây dựng thêm nhà máy để sản xuất các chế phẩm Trà HN chất lượng cao cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước…