Làm việc đêm nên tránh uống cà phê
Khoa học - Ngày đăng : 14:28, 21/11/2010
Cafein là chất kích thích được sử dụng rộng rãi nhất để chống lại sự buồn ngủ, nhưng theo Carrier, nó tác động bất lợi đối với giấc ngủ của công nhân làm ca đêm, những người thường phải ngủ ban ngày khi đồng hồ sinh học có tín hiệu báo thức mạnh mẽ.
Trong nghiên cứu này, 24 người đàn ông và phụ nữ được chia thành hai nhóm: tuổi từ 20 - 30 và tuổi từ 45 - 60. Mỗi người đều thức hai đêm trong phòng thí nghiệm trước khi được phép ngủ. Cả hai nhóm đều được uống một viên nang 3 giờ trước khi ngủ; trong viên nang đó hoặc chứa 200 mg cafein hoặc chứa “giả dược” gốc lactose. Kết quả cho thấy mọi đối tượng dùng cafein đều bị ảnh hưởng giấc ngủ, đặc biệt người lớn tuổi ngủ ít hơn 50% so với bình thường. Trong cả hai nhóm tuổi, cafein đều làm giảm khả năng và thời gian ngủ.
Tác động kết hợp giữa tuổi tác và cafein làm giấc ngủ của các đối tượng tuổi trung niên đặc biệt dễ bị tổn thương đến tín hiệu thức giấc ban ngày. Nhóm nghiên cứu cho rằng mức độ đồng bộ hóa não thấp hơn - do tuổi tác và cafein gây ra - đã đem lại khó khăn lớn hơn trong việc nhận các tín hiệu thức giấc thông thường và điều này dẫn đến giấc ngủ bị gián đoạn.
Các kết quả này có ảnh hưởng đến một tỷ lệ lớn số người đang sử dụng cafein để làm việc ban đêm và những người vừa trải qua các chuyến bay dài, đặc biệt là tuổi trung niên. Nhóm nghiên cứu khuyến cáo những người trên 40 tuổi nên giảm tiêu thụ cà phê, đặc biệt nếu làm việc vào ban đêm.