Tổ hợp tác trồng rau thủy canh hiệu quả ở quận 12
Sống xanh - Ngày đăng : 05:05, 01/07/2021
Thành lập từ tháng 5/2018, Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm có 7 thành viên, hoạt động trên địa bàn phường An Phú Đông, quận 12 với diện tích khoảng 4.000 m2. Đây là mô hình kinh tế tập thể đầu tiên ở phường An Phú Đông ứng dụng công nghệ cao trồng rau thủy canh theo công nghệ Israel.
Từ nguồn vốn 1,8 tỷ đồng ban đầu, Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm đã đầu tư xây dựng nhà lưới, hệ thống làm mát, tưới phun sương, hệ thống cung cấp dinh dưỡng tự động, và cả những thiết bị giám sát chất lượng nguồn nước, chất lượng môi trường, cũng như kiểm soát nồng độ dinh dưỡng. Chính những giải pháp công nghệ cao và tự động này đã giúp Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm kiểm soát được sâu bệnh, sản phẩm thu được thường đồng đều và đạt chất lượng cao. Không chỉ có vậy, sản phẩm rau thu được sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn, cũng như tiết kiệm được chi phí nhân công chăm sóc, lẫn thu hoạch.
Trên mô hình này, các thành viên trong Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm đã trồng các loại rau muống, xà lách, cải (cải ngồng, cải thìa, cải bó xôi…)… theo tiêu chuẩn VietGAP. Song song với đó, Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm còn sản xuất và đưa ra thị trường một số loại hạt giống rau.
Theo một đại diện của Tổ hợp tác rau thủy canh An Nông Farm, mỗi năm tổ hợp tác này sản xuất được 15 vụ rau với sản lượng trung bình mỗi ngày là 2 tấn, đủ để cung cấp cho một số chuỗi khách sạn, nhà hàng, bếp ăn… góp phần giải quyết nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch của người dân trên địa bàn TP.HCM. Điều đáng mừng là sau hơn 1 năm hoạt động, tổ hợp tác đã có lãi, sau khi khấu trừ các chi phí sản xuất, nhân công.
Với việc được đầu tư bài bản và khoa học, và đạt được thành công bước đầu, mô hình sản xuất rau thủy canh này được chọn làm điểm đến để tham quan, học hỏi cho nhiều hộ trồng rau sạch trên địa bàn phường An Phú Đông, cũng như giới thiệu tới khách tham quan các hội chợ triển lãm về nông - lâm - thủy sản, về mô hình sản xuất hoạt động hiệu quả, có thể áp dụng ngay tại gia đình.
Trong thời gian qua, mô hình trồng rau thủy canh ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp tại TP.HCM nói riêng và trên cả nước nói chung đang ngày càng phổ biến. Nó giúp người sản xuất giải quyết các vấn đề về diện tích đất canh tác hạn hẹp, chất lượng sản phẩm đồng đều và sạch.
Về cơ bản, mô hình trồng rau thủy canh sử dụng các hệ thống thùng chứa và các ống thủy canh, nước từ bồn được bơm vào một đầu hệ thống ống nước đã được thiết kế có độ nghiêng để nước chảy về đầu cuối ống và xả ra bồn. Quá trình tuần hoàn này diễn ra liên tục để cây dễ dàng hấp thu nước và chất dinh dưỡng. Việc cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng thủy canh, cũng như kiểm soát nguồn dinh dưỡng này đều diễn ra tại bồn nước; nhờ vậy, có thể chủ động điều chỉnh dinh dưỡng cho cây theo yêu cầu của từng loại rau, từ đó có thể loại bỏ các chất tồn dư gây hại cho cây từ các vụ trước, cũng như có thể trồng luân canh, liên tục các loại rau nhưng vẫn đạt được sản lượng cao và đảm bảo giá trị dinh dưỡng.